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Brownies

Name: Brownies
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 320 g Los chocolates son mejores por encima del 70% (yo uso una mezcla); 220 g mantequilla; 3 huevo; 250 g azúcar cristal; 85 g harina fina especial; 1 cdta. Polvo de hornear chipriota

poppy.cakes

Ingredientes

número de porciones

320 g Los chocolates son mejores por encima del 70% (yo uso una mezcla) Añadido a
220 g mantequilla Añadido a
3 huevo Añadido a
250 g azúcar cristal Añadido a
85 g harina fina especial Añadido a
1 cdta. Polvo de hornear chipriota Añadido a

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Días restantes: 5

Procedimiento

40 min.

1. Paso

Derretimos el chocolate junto con la mantequilla en baño maría.

2. Paso

En otro bol, batimos los huevos, agregamos el azúcar y batimos.

3. Paso

Incorporamos cuidadosamente esta mezcla de huevo en el chocolate derretido y enfriado- mezclamos y agregamos la harina con polvo en partes.

4. Paso

Vertimos la masa resultante en el molde preparado y horneamos. La superficie debe ser brillante, firme, el centro será suave, incluso un poco líquido (luego se endurecerá un poco).

5. Paso

Cortamos cuando se enfríe ☺️

17 de abril de 2024

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