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Fuente: alenvl from Getty Images

Ensalada de verduras con crema agria

Una ensalada de verduras ligera y refrescante con crema agria. Ideal como almuerzo ligero o cena, pero también como acompañamiento para platos principales.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ensalada

  • 1 piezas tomate Añadido a
  • 1 piezas Pepino Añadido a
  • 2 piezas pimiento rojo Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 1 piezas Cebolla roja Añadido a

Vestirse

  • 200 ml crema agria Añadido a
  • 1 cucharada vinagre Añadido a
  • 2 cucharada aceite vegetal Añadido a
  • 1 piezas limón Añadido a
  • 1 piezas ajo Añadido a
  • sal y pimienta Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Cortamos todas las verduras y las ponemos en un tazón.

2. Paso

Mezclamos la crema agria con aceite, vinagre y jugo de limón, agregamos el ajo triturado y sazonamos con sal y pimienta.

3. Paso

Vertemos el aderezo sobre la ensalada y revolvemos de nuevo.

4. Paso

Dejamos reposar un rato para que los sabores se mezclen y luego servimos.

5. Paso

Podemos decorar la ensalada de verduras con eneldo.

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