:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Eu-alkUoA-t628Qqrn6c/7a4482f3504dbdc84ece2330f17591.jpeg "Frangollo Canario vegano")
Fuente: Youtube
VIDEORECETA Frangollo Canario vegano
El Frangollo Canario es un postre tradicional de las Islas Canarias hecho a base de maíz, leche, azúcar y especias. Tiene una textura suave y cremosa, con un sabor dulce y aromático.
Ingredientes
- 1 taza de sémola de trigo
- 4 tazas de leche vegetal como leche de almendras o de avena de coco
- 1 taza de azucar
- cáscara de limón
- cáscara de naranja
- 1 rama de canela
- 1 pellizcar de sal
- Pasas y almendras para decorar opcional
- Sirope de agave jarabe de arce para servir opcional
Últimos folletos
Procedimiento
En una olla grande, calienta la leche vegetal junto con la cáscara de limón, la cáscara de naranja, la canela y la pizca de sal. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que las especias infundan en la leche.
Retira las cáscaras de limón, naranja y la rama de canela de la leche caliente.
Añade la sémola de trigo a la leche caliente y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente con una cuchara de madera, durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la mezcla espese y la sémola esté cocida.
Agrega el azúcar y continúa cocinando por unos minutos más hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
Retira del fuego y vierte el frangollo en moldes individuales o en un molde grande. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío y firme.
Si lo deseas, decora con pasas y almendras antes de servir. Puedes añadir un poco de sirope de agave o jarabe de arce por encima para endulzar aún más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8JUI1lIVdHaIDjnpPBEz/73d31b58ec009ac87014befe25f9f8.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de Hokkaido con crema")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/vFIwlZk0YJ4kqFcXzyJN/3e80b0583b2ddbe758e2f9596a8d85.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de judías secas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/D1riGz5W_eNnO342qkJk/7befb62d96eb33586a57c2354f7e8d.jpeg "Previsualización de la receta Galletas Crincles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
