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Fresca ensaladilla rusa

La ensalada Rusa es un clásico plato frío originario de Rusia. Se caracteriza por su combinación de ingredientes como papas, zanahorias, guisantes y mayonesa, resultando en una ensalada cremosa y sabrosa. Es perfecta como acompañamiento o como plato principal en una comida ligera.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 4 patatas medianas Añadido a
  • 3 zanahorias cortadas en cubos Añadido a
  • 150 gramos guisantes Añadido a
  • 2 huevos cocidos Añadido a
  • 1 puede pequeña aceitunas rellenas Añadido a
  • 4 cdas de mayonesa Añadido a
  • sal y pimienta al gusto Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en cubos de tamaño similar y cocinarlas en agua con sal hasta que estén tiernas.

2. Paso

En otro recipiente, cocinar los guisantes en agua con sal durante unos minutos hasta que estén tiernos.

3. Paso

Enfriar las patatas, las zanahorias y los guisantes bajo agua fría y escurrirlos bien.

4. Paso

En un tazón grande, mezclar las patatas, las zanahorias, los guisantes y las aceitunas rellenas picadas en rodajas.

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5. Paso

Pelar los huevos cocidos y picarlos en trozos pequeños. Añadirlos a la mezcla anterior.

6. Paso

Agregar la mayonesa a la ensalada y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.

7. Paso

Ajustar la sal y la pimienta al gusto.

8. Paso

Refrigerar la ensaladilla rusa durante al menos una hora antes de servir para que esté fría.

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Recipe author image CooklikeBourdain

Fresca ensaladilla rusa

La ensalada Rusa es un clásico plato frío originario de Rusia. Se caracteriza por su combinación de ingredientes como papas, zanahorias, guisantes y mayonesa, resultando en una ensalada cremosa y sabrosa. Es perfecta como acompañamiento o como plato principal en una comida ligera.

45
Minutos
6
Número de porciones
Procedimiento
1. Paso

Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en cubos de tamaño similar y cocinarlas en agua con sal hasta que estén tiernas.

2. Paso

En otro recipiente, cocinar los guisantes en agua con sal durante unos minutos hasta que estén tiernos.

3. Paso

Enfriar las patatas, las zanahorias y los guisantes bajo agua fría y escurrirlos bien.

4. Paso

En un tazón grande, mezclar las patatas, las zanahorias, los guisantes y las aceitunas rellenas picadas en rodajas.

5. Paso

Pelar los huevos cocidos y picarlos en trozos pequeños. Añadirlos a la mezcla anterior.

6. Paso

Agregar la mayonesa a la ensalada y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.

7. Paso

Ajustar la sal y la pimienta al gusto.

8. Paso

Refrigerar la ensaladilla rusa durante al menos una hora antes de servir para que esté fría.

Ingredientes
4 patatas
medianas
3 zanahorias
cortadas en cubos
150 gramos
guisantes
2 huevos
cocidos
1 puede
pequeña aceitunas rellenas
4 cdas
de mayonesa
sal y pimienta al gusto