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Fuente: yuliyafurman from Canva

Karfiolová krémová polievka pre deti

Táto zdravá polievka z karfiolu je ideálna pre deti.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 piezas coliflor Añadido a
  • 2 piezas La cebolla Añadido a
  • 2 cucharas mantequilla Añadido a
  • 112 l caldo de verduras Añadido a
  • 100 ml nata para cocinar Añadido a
  • Sal Añadido a
  • pimienta negra molida Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Derrita la mantequilla en una sartén y agregue la cebolla picada. Sofría hasta que esté dorada.

2. Paso

Agregue el coliflor cortado y el caldo de verduras. Cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que el coliflor esté completamente suave.

3. Paso

Triture la sopa de coliflor hasta que quede suave.

4. Paso

Vuelva a poner la sopa en la estufa, agregue crema para cocinar, sal y pimienta y déjela hervir un poco más.

5. Paso

Sirva la sopa caliente. ¡Buen provecho!

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