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VIDEORECETA Leche evaporada casera genial para los postres
Nada más fácil que preparar una leche evaporada en casa. Aquí viene paso a paso cómo hacerlo y la receta solo tiene 5 pasos.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 4 taza leche
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Echamos la leche en una cazuela y la ponemos sobre la llama media.
2. Paso
Lo dejamos hervir sin parar de mezclar.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Cuando empieza hervir bajamos a la llama baja.
4. Paso
Cocinamos unos 50 minutos o hasta que se reduzca a la mitad o 60%. Luego apagamos la llama.
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Fuente: Youtube
5. Paso
Echamos la leche en un bol por un colador y lo dejamos enfriar completamente.
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