:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OJK6Dgt85kySDcle1lNw/71b55dcecea269571f0a2153f5e5cb.png "Manzana lombarda")
Fuente: fotogal for iStockPhotos
Manzana lombarda
Un plato clásico alemán que se sirve especialmente en la temporada fría. La col roja con manzana es una deliciosa guarnición para carne y patatas.
Ingredientes
Col roja
- 1 Pieza Repollo rojo (aprox. 1kg)
- 2 Pieza manzana
- 1 Pieza cebolla
Especias
- 2 cuchara mantequilla
- 2 cuchara azúcar
- 200 ml vino tinto
- 1 cdta sal
- 1 cdta Pimienta
- 2 Pieza Clavo
- 1 Pieza hoja de laurel
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Para la col roja con manzana, primero prepara la col roja, las manzanas y la cebolla.
Sofreír la col roja y las manzanas en una sartén con mantequilla hasta que estén bien guisadas, aproximadamente 10 minutos.
Añadir los ingredientes restantes y dejar hervir hasta que la col esté tierna. La col roja con manzana necesita aproximadamente 40 minutos de cocción para estar lo suficientemente tierna.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
GretarezepteManzana lombarda
Un plato clásico alemán que se sirve especialmente en la temporada fría. La col roja con manzana es una deliciosa guarnición para carne y patatas.
Para la col roja con manzana, primero prepara la col roja, las manzanas y la cebolla.
Sofreír la col roja y las manzanas en una sartén con mantequilla hasta que estén bien guisadas, aproximadamente 10 minutos.
Añadir los ingredientes restantes y dejar hervir hasta que la col esté tierna. La col roja con manzana necesita aproximadamente 40 minutos de cocción para estar lo suficientemente tierna.
¿Cómo has hecho esta receta?