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Fuente: Pixabay: RitaE
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Ingredientes
número de porciones
10
Frecuentemente
- 125 g harina fina especial
- 1 piezas huevo
- 150 ml leche
- Sal
Manzanas
- 4 piezas manzanas
- 1 cucharadita zumo de limón
- 1 cucharadita azúcar
Herramientas
- 500 ml Aceite para freír
- 2 cucharadas Azúcar en polvo para espolvorear
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Mezcla la harina, los huevos, la leche y la sal en un tazón y revuelve bien para hacer una masa suave. Deje reposar al menos 20 minutos.
2. Paso
Pelamos las manzanas, quitamos el centro y las cortamos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego rociamos las manzanas con jugo de limón y las espolvoreamos con azúcar.
3. Paso
Calentamos el aceite a una temperatura media-alta. Sumergimos cada manzana en la masa y freímos en ambos lados hasta que estén doradas.
4. Paso
Espolvoreamos las manzanas fritas terminadas con azúcar en polvo y las servimos todavía calientes.
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