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Ingredientes
número de porciones
10
- 3 piezas plátanos
- 1 piezas huevo
- 70 ml Aceite
- 70 g azúcar moreno
- 180 g harina fina especial
- 1 cdta. Bicarbonato de sodio
- 150 g frambuesas
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Machacamos bien los plátanos con un tenedor. Añadimos huevo, azúcar y aceite.
2. Paso
Mezclamos todo bien y agregamos la harina con bicarbonato de sodio.
3. Paso
Finalmente, mezclamos las frambuesas (frescas o congeladas). Llenamos el molde para muffins, que hemos forrado con cestas o usamos silicona.
4. Paso
Horneamos a 200 °C aproximadamente 25 minutos.
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