:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_1sO4fHp8uLBWkNBlFJa/0171f0500f62d5b270dd91e0264c51.jpeg "Saludables Lentejas Vegetales")
Fuente: Pixabay
Saludables Lentejas Vegetales
Este plato vegetariano de lentejas está repleto de sabores frescos y saludables. Ligeramente especiado y extremadamente satisfactorio, es una comida abundante perfecta para esos días fríos de invierno.
Ingredientes
- 200 gramos de lentejas
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 2 zanahorias, peladas y picadas
- 2 tallos de apio, picados
- 1 pimiento rojo, sin semillas y picado
- 1 puede de tomates pelados
- 4 tazas de caldo de verduras
- 2 cucharaditas de comino
- 1 cdta de pimentón
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva
- Hojas de cilantro picadas, para decorar
Últimos folletos
Procedimiento
En una olla grande, calentar un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo y el pimiento rojo. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Añadir las lentejas, los tomates, el caldo de verduras, el comino y el pimentón a la olla. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante al menos una hora, o hasta que las lentejas estén tiernas.
Ajustar los condimentos con sal y pimienta al gusto. Si la sopa está demasiado espesa, añadir más caldo de verduras o agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
Servir caliente, decorado con hojas de cilantro fresco picado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FVe4ARUH1iMp9eRg5020/e968b3e07420060a4c55e74a26b538.jpeg "Previsualización de la receta Arepa de coco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AlVNI-dW7EzTFY_Ym61V/928991e4770d76b45bde54290f6077.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/grzZ5SAXB9J8RZHloiAl/e1457972da8e2da44decc9bda63e6e.jpeg "Previsualización de la receta Piškótová roláda")
