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Fuente: paulbinet from Getty Images

Sopa de arroz con carne

Sabrosa sopa de arroz con carne que es abundante y nutritiva. Perfecta para los días fríos cuando necesitas algo caliente en el estómago.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g carne de ternera Añadido a
  • 100 g arroz Añadido a
  • 1 una pieza La cebolla Añadido a
  • 2 una pieza zanahoria Añadido a
  • 1500 ml agua Añadido a
  • 2 Cucharas Aceite Añadido a
  • 1 una pieza hoja de laurel Añadido a
  • 2 una pieza Bolas de nuevo condimento Añadido a
  • 1 Cuchara sal Añadido a
  • 12 Cuchara Pimentón Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Limpia y corta la carne en cubos. Pelar y cortar las zanahorias y la cebolla en rodajas finas.

2. Paso

Calienta el aceite en una sartén y fríe la carne. Añade la cebolla picada y revuelve hasta que la cebolla esté transparente.

3. Paso

Agrega la zanahoria, la hoja de laurel, las especias nuevas, la sal y la pimienta. Mezcla y deja a fuego medio durante 5 minutos.

4. Paso

Agrega el arroz y el agua. Llevar a ebullición, luego reducir el calor y cocinar hasta que esté suave, aproximadamente 30 minutos.

5. Paso

Retire la hoja de laurel y las especias nuevas antes de servir.

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