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Fuente: Dar1930 from Getty Images
Sopa de zanahoria y coliflor
Una excelente sopa de zanahoria y coliflor que a todos nos encanta.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 pieza coliflor
- 4 pieza zanahoria
- 1 pieza La cebolla
- 2 pieza ajo
- Aceite
- 2 piezas patata
- agua
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Dividimos la coliflor en floretes y la zanahoria, pelamos y cortamos la papa. Cortamos la cebolla y el ajo.
2. Paso
Calentamos el aceite en la sartén y añadimos la cebolla picada, después de un minuto añadimos la zanahoria. Luego agregamos el resto de las verduras, espolvoreamos con sal, condimentamos y cubrimos con agua.
3. Paso
Al final de la cocción, agregamos el perejil.
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