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Super pastel de coco

Super pastel de coco

Amantes del coco, esta receta es para ustedes. Una receta vegana, con una buena dosis de coco

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Ingredientes

número de porciones
8

1. Capa

  • 70 g copos finos de avena Añadido a
  • 30 g coco Añadido a
  • 30 g Harina de coco Añadido a
  • 20 g cacao Añadido a
  • 30 g azúcar/miel Añadido a
  • 30 g aceite de coco Añadido a
  • 70 g leche de coco Añadido a

2. Capa

  • 100 g coco Añadido a
  • 50 g Harina de coco Añadido a
  • 130 g leche de coco Añadido a
  • 100 g yogur de coco Añadido a
  • 50 g azúcar/miel Añadido a

3. Capa - glaseado

  • 100 g Chocolate caliente Añadido a
  • 25 g aceite de coco Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

El día antes de preparar el postre, puse la leche de coco en la nevera.

2. Paso

Derretimos el aceite de coco. Mezclamos todos los ingredientes juntos. Presionamos la mezcla en el fondo de un molde pequeño.

3. Paso

Mezclamos todos los ingredientes y los aplicamos en la primera capa. Presionamos uniformemente.

4. Paso

Derretimos el chocolate con aceite y lo vertemos en la parte superior del pastel.

5. Paso

Ponemos el pastel preparado en el congelador por una hora, luego lo almacenamos en la nevera.

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