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Un delicioso budin de pan como de Perú
La receta del postre super fácil que va a tener preparada en menos de una hora y medio. Además, con este sabor seguramente va a gustar a todos los miembros de la familia.
Ingredientes
- 21⁄2 l de pan integral cortado en cubos
- 5 huevos
- 750 ml de leche
- 80 g de azucar
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1⁄2 cdta de nuez
- 1⁄2 cdta de cardamomo
- 250 ml de arándanos secos
- 250 g de queso duro
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Procedimiento
Primero, precaliente el horno a 180 °C.
Prepare el pan cortándolo en trocitos y metiendo en el bol con la leche. En unos minutos debería absorber el líquido. Lleno de leche meta el pan rebanado en fuente para el horno.
Individualmente, en otro bol bata los huevos con leche, azúcar, vainilla y diferentes especias.
Vierta todos los ingredientes por encima de los cubitos de pan. Es necesario mezclar los ingredientes bien para que se empapen todos los trozos del pan.
Últimamente, espolvoree masa resultante con arándanos y queso - no olvide mezclarlos ligeramente.
En esta forma déjelos hornear durante 1 hora y, una vez ya también enfriado es posible empezar a servir un postre super delicioso.
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