Una gran hamburguesa crujiente directamente de la parrilla. Es el snack perfecto para las barbacoas de verano, así como una idea para un almuerzo o cena rápida.
Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma. Agregamos los plátanos machacados, el aceite de coco (derretido), la harina, el bicarbonato, el cacao, la vainilla. Engrasamos la bandeja con aceite de coco, vertemos la masa. Podemos espolvorear con trozos de chocolate.