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Ingredientes
número de porciones
1
- 3 cucharas Pasta favorita
- 100 g carne picada de ternera
- 1⁄2 Zanahorias
- 1⁄2 Perejil
- 2 cereza tomates
- 3 Ruedas de poro
- ghee
- pimentón dulce molido
- Herramientas ralladas
- zumo de limón
- queso de pasta dura
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Procedimiento
35 min.
1. Paso
En mantequilla, freímos el puerro y la carne picados. Sazonamos y regamos con agua, añadimos la pasta (sin cocer) y guisamos hasta que esté tierno. Añadimos tomates, zanahorias y perejil. Si la carne y las verduras están tiernas, removemos y retiramos del fuego. Antes de servir, rociamos con zumo de limón y espolvoreamos con queso.
2. Paso
¡Buen provecho!
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