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Fuente: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
Coliflor rebozada frita
Receta de deliciosa coliflor frita rebozada, adecuada para la cena o como guarnición del plato principal.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 piezas coliflor grande
- 150 g Harina común
- 2 piezas Huevos
- sal
- especia
- Aceite para freír
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
En primer lugar, prepare la coliflor. Divídala en rosetas más pequeñas y hiérvalas en agua con sal durante unos 10 minutos.
2. Paso
A continuación, preparar la masa. En un bol, mezclar la harina, los huevos, la sal y la pimienta.
3. Paso
Enrollar cada roseta en la masa.
4. Paso
A continuación, freír la coliflor en aceite caliente por ambos lados hasta que esté dorada.
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