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Cómo hacer carne molida con arroz y verduras
Este plato completo y nutritivo es perfecto para una cena familiar o un almuerzo especial. Combina la suavidad de la carne molida con la textura del arroz y la frescura de las verduras, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabor y nutrientes.
Ingredientes
- 500 g de carne molida
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 zanahoria
- 1 La cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
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Procedimiento
Primero, pica la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria en cuadros pequeños.
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla con el ajo hasta que se vuelvan transparentes y agrega los pimientos con la zanahoria. Cocínalos a fuego medio por alrededor de unos 5 minutos.
Agrega la carne a la sartén y condiméntala con sal y pimienta.
Cocina la carne hasta que esté completamente hecha y se haya mezclado bien con las verduras.
Paralelamente, en una cazuela con las dos tazas de agua, cuece el arroz, siguiendo las indicaciones del paquete.
Cuando el arroz esté cocido, añade la carne con verduras y mézclalas bien. Deja que los sabores se combinen por un par de minutos más.
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