:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y8D5uD1JBE3LFeNYRV5_/1604a491318259e5bb80e56ae9f29a.jpeg "Delicioso Arroz Kubak")
Fuente: Pixabay
Delicioso Arroz Kubak
El Arroz Kubak es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente. Es un tipo de arroz pilaf con nueces, pasas y especias que se sirve generalmente como acompañamiento para platos de carne. El nombre \Kubak\ se refiere a la técnica de mezclar el arroz y los otros ingredientes en una olla grande, lo que contribuye a su sabor único y rico. No te asustes por la duración, ¡el resultado vale la pena!
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1⁄2 taza de pasas
- 1⁄2 taza de nueces picadas
- 1⁄2 cdta de cúrcuma
- 1⁄2 cdta de canela
- sal y pimienta al gusto
Últimos folletos
Procedimiento
Comienza enjuagando el arroz en agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y hace que el arroz quede más suelto.
En una olla grande, añade el aceite de oliva y la cebolla picada. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada y suave.
Añade el ajo picado a la olla y fríe durante un par de minutos más.
Añade el arroz a la olla y cocina durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que los granos de arroz estén ligeramente dorados.
Añade las pasas, las nueces, la cúrcuma, la canela, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Añade el agua a la olla y lleva a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, baja el fuego, cubre la olla y deja que el arroz se cocine durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté tierno y se haya absorbido toda el agua.
Sirve el arroz caliente como acompañamiento de tu plato principal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BNgzLYvQmH_CjBA-xcye/b5b9c4dae8a4ef79ce00c4ca304713.jpeg "Previsualización de la receta Pan dulce navideño esponjoso y húmedo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7vGhNIMhQfhYm9AA5eRt/7a5328589e7cacb5424b8ca416ff8d.jpeg "Previsualización de la receta Pastel de queso y arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/__vFUjQ9RFGEpjh0-4B2/b95b5cb2079433b02dc1fa40918083.jpeg "Previsualización de la receta Gofres de plátano con arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
