:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/nGZAVCPKw_GAaJDjAEZg/477fc1ba17c94007dcf5c367a626ca.jpeg "Dulces árabes típicos conocidos como baklava")
Fuente: Unsplash
Dulces árabes típicos conocidos como baklava
Os muestro en una receta simple cómo hacer unos dulces árabes. Lo más típico son los rollos de baklava.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 taza pistachos tostados sin sal
- 2 cdta agua de azahar de naranja
- 3 cucharada sirope
- 18 hojas de masa filo
- 1⁄2 taza mantequilla sin sal
SIROPE
- 1 taza azúcar
- 1⁄2 taza agua
- 1⁄2 cdta jugo de lima
- 1⁄4 taza Miel
- 1⁄2 cdta extracto de vainilla
Últimos folletos
Procedimiento
Para preparar el sirope mezclamos todos los ingredientes necesarios en una olla sobre la llama media. Lo dejamos hervir y cocinamos unos 10 minutos. Lo dejamos al lado enfriar completamente.
En una batidora batimos los pistachos finamente. Agregamos sirope de y agua de azahar. Lo mezclamos bien hasta obtener una pasta pegajosa.
Precalentamos el horno a los 160 grados celsius.
Cojemos 2 hojas de masa filo y las untamos con la mantequilla derretida. Ponemos 1 1/2 cucharada del relleno en la parte más corta de la masa y formamos un cepo. Enrollamos la masa con el relleno hasta el final.
Untamos el rollo con más mantequilla y lo ponemos en la bandeja de horno con el papel para hornear. Lo hacemos con todas hojas.
Lo horneamos hasta estar la superficie dorada, unos 40 minutos.
Echamos arriba 1-2-1 taza de sirope y lo dejamos enfriar por completo, lo ideal es durante la noche.
Al final cortamos los rollos en 2-4 trozos iguales y los podemos servir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V481WPvPfHjiSEQCtwxH/c3f80b7442bdb0262319eb71baea4c.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
