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Fuente: ivanna-pavliuk from Canva

Ensalada de bulgur con tomates, pepinos y perejil

Name: Ensalada de bulgur con tomates, pepinos y perejil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g bulgur; 2 piezas tomate; 1 piezas Pepino; 1 Hojas de Perejil; 2 cucharas aceite de oliva; 1 cuchara zumo de limón; 0.5 cucharadita sal marina; 0.5 cucharadita pimienta negra molida

Iwa

Esta refrescante ensalada de verano está llena de ingredientes saludables y sabores excepcionales. El bulgur le da a la ensalada una sensación de saciedad, mientras que los tomates, pepinos y perejil añaden tonos frescos y crujientes. Este plato es ideal como acompañamiento o un almuerzo ligero.

Ingredientes

número de porciones

Ingredientes principales

150 g bulgur Añadido a
2 piezas tomate Añadido a
1 piezas Pepino Añadido a
1 Hojas de Perejil Añadido a

Vestirse

2 cucharas aceite de oliva Añadido a
1 cuchara zumo de limón Añadido a
¹⁄₂ cucharadita sal marina Añadido a
¹⁄₂ cucharadita pimienta negra molida Añadido a

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Días restantes: 6

Procedimiento

30 min.

1. Paso

Pon el bulgur en la olla, vierte agua según las instrucciones del paquete y cocina hasta que esté suave. Luego déjalo enfriar.

2. Paso

Corte los tomates y los pepinos en pequeños trozos. Pique finamente el perejil.

3. Paso

En un pequeño tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

4. Paso

En un tazón grande, coloque el bulgur, las verduras picadas y el aderezo. Mezcla bien.

5. Paso

Sirva la ensalada de inmediato.

29 de mayo de 2024

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