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Fuente: didoi from Getty Images
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Ingredientes
número de porciones
8
- 300 g Remolacha cruda
- 200 g harina integral
- 100 g Aceite vegetal
- 250 g Miel o sirope de ágave
- 3 piezas Huevos
- 1 bal levadura en polvo
- 1 kl Canela
- pizca de sal
- azúcar de repostería
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Procedimiento
120 min.
1. Paso
Es importante lavar bien la remolacha antes de cocinarla. A continuación, rállela finamente. Lo mejor es utilizar un rallador con agujeros pequeños.
2. Paso
En un bol, mezclar la remolacha con el aceite y la miel o el sirope de ágave.
3. Paso
A continuación, añadir los huevos y mezclar.
4. Paso
En otro bol, mezclar la harina, la levadura en polvo, la canela y una pizca de sal.
5. Paso
Añadir poco a poco los ingredientes secos a la remolacha y los huevos y mezclar bien.
6. Paso
Verter la masa en el molde.
7. Paso
7.Hornear el pastel de remolacha durante 40 - 45 minutos a 180 grados.
8. Paso
Antes de servir, espolvorear el pastel de remolacha con azúcar glas.
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