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Fuente: GMVozd from Getty Images Signature

Patatas al horno con chucrut

Name: Patatas al horno con chucrut
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg patatas; 2 cdta. Sal; 2 cdta. especias de curry; 1 embalaje nata para cocinar; 1 cdta. Comino; 3 piezas La cebolla; 0.5 kg col agria; hoja de laurel; pimienta negra entera; Aceite

Iwa

Patatas al horno tradicionales con chucrut, que son ideales como plato principal.

Ingredientes

número de porciones

1 kg patatas Añadido a
2 cdta. Sal Añadido a
2 cdta. especias de curry Añadido a
1 embalaje nata para cocinar Añadido a
1 cdta. Comino Añadido a
3 piezas La cebolla Añadido a
¹⁄₂ kg col agria Añadido a
hoja de laurel Añadido a
pimienta negra entera Añadido a
Aceite Añadido a

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Días restantes: 6

Procedimiento

90 min.

1. Paso

Limpiamos las patatas y las cortamos en cubos.

2. Paso

Colocamos en una fuente para horno y mezclamos con sal, curry, pimentón y un poco de aceite. Mezclamos todo junto.

3. Paso

Picamos finamente 1 cebolla y la esparcimos sobre las patatas.

4. Paso

Introducimos en el horno, precalentado a 200°C y horneamos durante 30 minutos.

5. Paso

Ponemos crema agria sobre las papas, vertemos crema, espolvoreamos con especias y laurel. Horneamos cubierto durante 30 minutos más. Mientras tanto, freímos 2 cebollas picadas en una sartén.

6. Paso

Descubriremos el maíz, añadiremos cebolla asada en la parte superior y dejaremos que se hornee.

12 de marzo de 2024

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