:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/zSiuZqunX7GEpb5VkNFw/de48f8a677b0975aecac92e87598ed.jpeg "Pollo con slasa de almendras delicioso")
VIDEORECETA Pollo con slasa de almendras delicioso
Una receta fácil de pollo con almendras hecho como de India. Disfrutad la comida con sus sabores interesantes y orientales.
Ingredientes
- 400 g pollo sin hueso en trozos
- 1⁄2 cdta cúrcuma
- 1⁄2 cdta polvo de chile
- 1 cebolla cortada
- 10 dientes de ajo
- 21⁄2 cm jengibre cortado
- 1 tomate grande cortado
- 1⁄2 cdta sal
- 3 cardamomo
- 3 clavillos
- 1 barra de canela en trozos
- 8 bolas de pimienta negra
- 18 almendra pelada
- 6 hoja de curry
- hojas secas de fenugreek
- 1 cdta garam masala
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
En un bol ponemos los trozos de pollo con cúrcuma y chile y lo mezclamos bien todo.
Fuente: Youtube
En una sartén calentamos el aceite. Echamos la cebolla, los ajos, el jengibre, el tomate y la sal. Lo mezclamos. Luego lo tapamos y cocinamos 5-6 minutos sobre la llama media.
Fuente: Youtube
Añadimos cardamomo, clavillos, canela y pimienta negra. Lo mezclamos, tapamos y cocinamos otros 3-4 minutos.
Ponemos la mezcla en una batidora y agregamos las almendras y un poquito de agua. Lo batimos hasta obtener una mezcla cremosa.
Fuente: Youtube
En la misma sartén echamos más aceite y echamos hojas de curry, la mezcla de almendras y un poco de agua. Lo mezclamos bien. Luego lo tapamos y cocinamos 5 minutos.
Fuente: Youtube
Cuando se haga más dendo echamos el pollo y lo mezclamos.
Fuente: Youtube
Echamos la sal al nuestro gusto, lo mezclamos bien, tapamoz y cocinamos 5 minutos más en la llama alta.
Bajamos a la llama baja y lo cocinamos mezclando a veces, unos 40-45 minutos. Lo cocinamos tapado y al evaporarse todo el líquido echamos más agua. Lo dejamos hervir y echamos las hojas secas de fenugreek y garam masala. Lo mezclamos. Nuestra comida está preparada para comer.
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estikaPollo con slasa de almendras delicioso
Una receta fácil de pollo con almendras hecho como de India. Disfrutad la comida con sus sabores interesantes y orientales.
En un bol ponemos los trozos de pollo con cúrcuma y chile y lo mezclamos bien todo.
En una sartén calentamos el aceite. Echamos la cebolla, los ajos, el jengibre, el tomate y la sal. Lo mezclamos. Luego lo tapamos y cocinamos 5-6 minutos sobre la llama media.
Añadimos cardamomo, clavillos, canela y pimienta negra. Lo mezclamos, tapamos y cocinamos otros 3-4 minutos.
Ponemos la mezcla en una batidora y agregamos las almendras y un poquito de agua. Lo batimos hasta obtener una mezcla cremosa.
En la misma sartén echamos más aceite y echamos hojas de curry, la mezcla de almendras y un poco de agua. Lo mezclamos bien. Luego lo tapamos y cocinamos 5 minutos.
Cuando se haga más dendo echamos el pollo y lo mezclamos.
Echamos la sal al nuestro gusto, lo mezclamos bien, tapamoz y cocinamos 5 minutos más en la llama alta.
Bajamos a la llama baja y lo cocinamos mezclando a veces, unos 40-45 minutos. Lo cocinamos tapado y al evaporarse todo el líquido echamos más agua. Lo dejamos hervir y echamos las hojas secas de fenugreek y garam masala. Lo mezclamos. Nuestra comida está preparada para comer.
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