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Receta de ensalada de espinacas con queso de cabra y frutas

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g de espinacas frescas Añadido a
  • 100 g de queso de cabra Añadido a
  • 1 manzana verde Añadido a
  • 1 pera Añadido a
  • 50 g de nueces Añadido a
  • 50 g de arándanos secos Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • vinagre de manzana Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

Empezamos lavando bien las espinacas y las colocamos en un bol grande.

2. Paso

Después, cortamos el queso de cabra en rodajas, según lo que prefieras. Lo mismo repite con la manzana y la pera.

3. Paso

Añade el queso de cabra, las nueces, los arándanos secos, la manzana y la pera a las espinacas, combinándolas bien.

4. Paso

Finalmente, prepara una vinagreta con el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mézclala bien para que todos los ingredientes se impregnen.

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