:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kjBnQQCU-cCQ_jG0E5LY/549ab1a43e9d758b79eaf9b4acb673.jpeg "Sana y deliciosa Ensalada verde de burrata")
Fuente: Pixabay
Sana y deliciosa Ensalada verde de burrata
La ensalada verde de burrata es un plato ligero, nutritivo y delicioso que destaca por su suave y cremoso queso burrata. Las verdes hojas de lechuga o espinacas, tomates cherry y una vinagreta de balsámico y miel le aportan un sabor fresco y ligeramente dulce. Perfecto para un almuerzo liviano o un entrante.
Ingredientes
- 200 gramos de queso burrata
- 200 gramos de mezcla de hojas verdes (lechuga, espinacas rúcula)
- 200 gramos de tomates cherry
- 50 gramos de piñones
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel
- sal y pimienta al gusto
Últimos folletos
Procedimiento
Lave a fondo la mezcla de hojas verdes y los tomates cherry. Deje que se sequen por completo.
En una sartén caliente a fuego medio, tueste los piñones hasta que estén dorados. ¡Cuidado, se queman rápidamente!
Preparar la vinagreta, en un tazón pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel. Revuelva bien hasta que esté completamente mezclado. Tempere con sal y pimienta al gusto.
En una bandeja grande, extienda las hojas verdes. Distribuya los tomates cherry y los piñones tostados por encima.
Cortar el queso burrata en trozos y colocarlo uniformemente sobre la ensalada.
Rocíe la vinagreta sobre la ensalada y sirva inmediatamente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FVe4ARUH1iMp9eRg5020/e968b3e07420060a4c55e74a26b538.jpeg "Previsualización de la receta Arepa de coco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_at3PiipvUL3RMEbFLV9/fbc0ad0dab1e6272700135f064f0df.jpeg "Previsualización de la receta Licor de sauco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Q5HMadtuIS_bpSYm3LJ/128bff6b68740f852370e28316dd75.jpeg "Previsualización de la receta Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/zwq8ajCWxIRi4buR8yf6/f052e5b0107778f5e657c9bf5e51a6.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hacer auténtica ensalada tailandesa de pollo larb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
