:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kklsy9Rkq2AUB6UGmYob/647dcec626dd54fdbc10b59ea26ab9.jpeg "Sopa de brócoli")
Fuente: Isabel Poulin from Canva
Sopa de brócoli
Una cremosa sopa de brócoli llena de sabor y nutrientes, además de ser súper rápida de preparar.
Ingredientes
- 500 g Brócoli
- 4 piezas patata
- 1 piezas La cebolla
- 3 Clavo Ajo
- 2 Cucharas Aceite de oliva
- 1 l Caldo
- 100 ml Cremas
- Rodaja de mantequilla
- Sal, pimienta al gusto
Últimos folletos
Procedimiento
Empieza preparando el brócoli dividiéndolo en ramilletes. Cortar las patatas en rodajas. Picar la cebolla y el ajo. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír la cebolla hasta que esté dorada. A continuación, añadir el ajo. Es importante que el ajo no se queme, para no dar a la sopa un sabor amargo.
A continuación, añade el calabacín y el brócoli picados y deja que se sofrían a fuego medio durante unos 5-7 minutos. Añade el caldo y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Una vez cocido, tritúrelo todo hasta que quede suave. Si le gustan los trozos de brécol en la sopa, separe algunos ramilletes antes de batir. Vuelva a poner la sopa al fuego, añada la nata, la mantequilla y déjela hervir. Sazone con sal y pimienta al gusto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VenhoWFv26RNqLdjYS2w/13f30def0e6c988ad7876e40492a31.jpeg "Previsualización de la receta Guiso de habas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cYh2e3joNDK4ye4oGBqR/14020ff1f6033cdaa1a5a53b2aaea7.png "Previsualización de la receta Receta de escalope de ternera al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BNgzLYvQmH_CjBA-xcye/b5b9c4dae8a4ef79ce00c4ca304713.jpeg "Previsualización de la receta Pan dulce navideño esponjoso y húmedo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
