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Fuente: Freepik

Una tradicional receta de meat loaf

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Ingredientes

número de porciones
8

Ingredientes

  • 2 libras de carne molida Añadido a
  • 1 cebolla mediana Añadido a
  • 2 huevos grandes Añadido a
  • 3 dientes de ajo Añadido a
  • 3 cdas de salsa de tomate Añadido a
  • 3 cdas de perejil fresco Añadido a
  • 34 taza de pan rallado Añadido a
  • 13 taza de leche Añadido a
  • 112 cdta de sal Añadido a
  • 112 cdta de condimento italiano Añadido a
  • 14 cdta de de pimienta negra molida Añadido a
  • 12 cdta de pimentón molido Añadido a

Para la salsa

  • 34 taza de salsa de tomate Añadido a
  • 1 cucharadita de vinagre blanco Añadido a
  • 2 cucharadas de azúcar moreno Añadido a
  • 1 cdta de ajo en polvo Añadido a
  • 12 cdta de cebolla en polvo Añadido a
  • 14 cdta de de pimienta negra molida Añadido a
  • 14 cdta de sal Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Primero, preparamos molde para pan con papel pergamino y precalentamos el horno a 180C.

2. Paso

Después, todos los ingredientes para preparar el pastel de carne agregamos a un tazón grande y los mezclamos bien.

3. Paso

A continuación, la masa así de preparada la presionamos sobre la superficie del molde para darle la forma uniforme y dejamos hornearla a 180C durante unos 40 minutos.

4. Paso

Mientrás está horneándose, un tazón pequeño mezclamos todos los ingredientes para la salsa.

5. Paso

Extendemos la salsa sobre el pastel de carne y el pastel volvemos al horno para los siguientes 20 minutos.

6. Paso

Una vez horneado, dejamos rerefrigerar el pastel.

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