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Fuente: Aamulya from Getty Images

Vegánsky syr

Tento vegánsky syr z kešu orieškov je veľmi populárny medzi tými, ktorí sa snažia zdravo jesť, ale nechcú sa vzdať syra.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g anacardos Añadido a
  • 3 piezas jugo de limon Añadido a
  • 1 piezas Jalapeños encurtidos (opcional) Añadido a
  • 3 cucharas Levadura Añadido a
  • 1 cucharadita Sal Añadido a
  • 1 cucharadita polvo de ajo Añadido a
  • 100 ml agua Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Remoje los anacardos durante 4-6 horas o durante la noche.

2. Paso

Luego los colamos.

3. Paso

Ponemos todos los ingredientes en la batidora y mezclamos hasta obtener una textura suave.

4. Paso

Transformamos la mezcla en forma de queso.

5. Paso

Dejamos el queso en la nevera para endurecer durante 4 horas, o hasta que esté firme.

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