:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FlOxY19SJX-aU5P_dKfI/6cbc0d5f5e77ef9e1bd4f9ba4c9a50.png "Arroz con conejo según la receta tradicional de la abuela")
Arroz con conejo según la receta tradicional de la abuela
El arroz con conejo es un plato tradicional y sabroso que combina el sabor del ajo con arroz.
Ingredientes
- 1 conejo
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 hoja de laurel
- 1 cdta de pimentón dulce
- aceite de oliva
- sal
- pimienta al gusto
- caldo de carne
Últimos folletos
Procedimiento
Primero, precalienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Salpimienta el conejo, agrégalo a la cazuela y deja cocinar hasta que esté dorado por todos lados.
Después, añade un poco más de aceite si es necesario a la misma cazuela y sofríe la cebolla con el ajo, el pimiento y la zanahoria durante unos minutos hasta que estén tiernos.
Agrega el tomate picado y deja cocinar los ingredientes por unos minutos más. Añade también el pimentón dulce y mézclalos bien.
Incorpora el arroz a la cazuela y remueve los ingredientes bien para que se impregne con los sabores.
A continuación, agrega el conejo reservado junto con la hoja de laurel y suficiente cantidad del caldo de carne para cubrir los ingredientes, ajustando el sabor con la sal y la pimienta.
Déjalos cocinar a fuego medio-alto hasta que empiecen a hervir y, luego, reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cazuela y deja cocinar durante unos -25 minutos hasta que el arroz esté cocido por completo.
Una vez que el arroz esté listo, apaga el fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de empezar a servir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/__vFUjQ9RFGEpjh0-4B2/b95b5cb2079433b02dc1fa40918083.jpeg "Previsualización de la receta Gofres de plátano con arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BNgzLYvQmH_CjBA-xcye/b5b9c4dae8a4ef79ce00c4ca304713.jpeg "Previsualización de la receta Pan dulce navideño esponjoso y húmedo")
