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Fuente: milanfoto from Getty Images Signaturre

Chuletas de cerdo marinadas

Name: Chuletas de cerdo marinadas
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Ingredients: 4 piezas Chuletas de cerdo; 1 piezas hoja de laurel; 1 cucharadita Pimienta negra molida; 3 clavos de olor Ajo; 1 cucharadita Sales; 100 ml salsa de soja; 100 ml Aceite de oliva; 50 ml Vino tinto; 2 cucharas Miel; 0.5 tazas Especias para carne a la parrilla

Iwa

Chuletas de cerdo en un supermarinado de vino tinto, miel, aceite de oliva, ajo y salsa de soja.

Ingredientes

número de porciones

4 piezas Chuletas de cerdo Añadido a
1 piezas hoja de laurel Añadido a
1 cucharadita Pimienta negra molida Añadido a
3 clavos de olor Ajo Añadido a
1 cucharadita Sales Añadido a
100 ml salsa de soja Añadido a
100 ml Aceite de oliva Añadido a
50 ml Vino tinto Añadido a
2 cucharas Miel Añadido a
¹⁄₂ tazas Especias para carne a la parrilla Añadido a

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Días restantes: 6

Procedimiento

240 min.

1. Paso

Limpiar las chuletas y cortarlas en trozos más pequeños. Ponlas en un bol.

2. Paso

Añadir todos los demás ingredientes y mezclar bien. Recomiendo mezclar los fideos con las manos para que todos los sabores se combinen bien. La carne debe quedar totalmente cubierta con el adobo.

3. Paso

Tape el cuenco y deje marinar la carne en el frigorífico durante al menos 3 horas, pero lo ideal sería toda la noche. Asegúrese de remover la carne al menos una vez durante este tiempo.

4. Paso

A continuación, las chuletas marinadas pueden prepararse a la parrilla o en una sartén. Áselas unos 5 minutos por cada lado.

24 de octubre de 2023

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