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Fuente: Pixabay: Foundry

Gofre de Queso

Fantástica receta de gofre de queso, deliciosa y nutritiva. Una opción ideal para el desayuno o como postre.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 125 g Requesón de vaca Añadido a
  • 60 g mantequilla Añadido a
  • 3 cucharada azúcar Añadido a
  • 15 dkg Harina fina Añadido a
  • 125 ml leche Añadido a
  • 3 db huevo Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Mezcle la mantequilla, el queso cottage, el azúcar, la harina y la leche.

2. Paso

Separemos los huevos y agreguemos la yema a la masa.

3. Paso

Batimos la clara de huevo hasta que esté firme y la mezclamos suavemente con la masa con un tenedor.

4. Paso

Precalienta la gofrera y cocina los gofres durante aproximadamente 4 minutos.

5. Paso

Servir con frutas, mermelada o al gusto.

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