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Hamburguesas de pollo caseras
Estas hamburguesas de pollo caseras son saludables, deliciosas y muy fáciles de hacer en casa. Perfectas para una cena rápida o una barbacoa en un día soleado de verano.
Ingredientes
- 500 gramos pechuga de pollo picada
- 1 La cebolla picada finamente
- 1 huevo batido
- 2 cdas pan rallado
- 1 cdta comino en polvo
- 1 cdta paprika
- sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
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Procedimiento
En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo picada con la cebolla, el ajo, el huevo batido, el pan rallado, el comino en polvo, la paprika, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
Divide la mezcla en cuatro partes iguales y dale forma de hamburguesa con las manos.
Calienta un poco de aceite oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las hamburguesas de pollo y cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Para armar las hamburguesas, corta el pan de hamburguesa por la mitad y coloca una hoja de lechuga, una rebanada de tomate y una cebolla en la base. Agrega la hamburguesa de pollo cocida encima y agrega la mayonesa y la salsa barbacoa al gusto. Cubre con la tapa del pan y sirve.
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