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Fuente: bhofack2 from Getty Images

Helado de chocolate sin huevos

Esta receta es ideal para todos los amantes del chocolate y el helado. Sin agregar huevos, también es adecuado para veganos.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g de chocolate negro de calidad Añadido a
  • 400 ml leche de coco entera Añadido a
  • 100 g Azúcar Añadido a
  • 2 cucharaditas De extracto de vainilla Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Derretimos el chocolate en baño maría.

2. Paso

Vertemos la leche de coco en la olla y agregamos el azúcar. Lo dejamos a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Luego agregamos el extracto de vainilla y revolvemos bien.

3. Paso

Agregamos chocolate enfriado a la cacerola con leche de coco y revolvemos hasta que se disuelve y la mezcla se vuelve suave.

4. Paso

Vertemos la mezcla en el tazón de la heladera y dejamos congelar según las instrucciones del fabricante. Si no tienes una heladera, puedes poner la mezcla en el congelador y revolver cada hora hasta que se congele.

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