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Fuente: Atide form Getty Images
Paté de carne
Un delicioso y sencillo paté de carne, ideal para desayunos rápidos o almuerzos. Excelente para pan, bollos o tostadas.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g Carne cocida
- 1 pieza La cebolla
- 1 pieza diente de ajo
- 2 cucharada mantequilla
- 50 g harina fina especial
- 2 cucharada pimiento rojo
- 1 cdta. sal
- 1 cdta. pimienta negra molida
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Muela la carne cocida, como la de sopa, hasta obtener una pasta fina.
2. Paso
En la sartén, derrita la mantequilla, agregue la cebolla y el ajo y fría hasta que estén dorados.
3. Paso
Añade la harina y el pimentón y revuelve durante unos minutos.
4. Paso
Añade la pasta de carne a la sartén y revuelve bien.
5. Paso
Sazone con sal y pimienta al gusto.
6. Paso
Deje que la untura se enfríe. Sírvalo en pan o tostadas.
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