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Fuente: Vladimir Mironov from Canva

Pierna de cordero asada

Esta receta de pierna de cordero asada con romero y tomillo es una excelente opción para una cena original.

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Ingredientes

número de porciones
4

Carne

  • 1 una pieza paletilla de cordero Añadido a
  • 2 cucharaditas sal Añadido a
  • 1 cucharadita pimienta negra molida Añadido a

Aceite y hierbas

  • 2 cucharadas aceite de oliva Añadido a
  • 2 cucharaditas Romero fresco Añadido a
  • 2 cucharaditas tomillo fresco Añadido a
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Procedimiento

120 min.
1. Paso

Precalienta el horno a 200°C.

2. Paso

Marina y condimenta la carne.

3. Paso

Frote la carne con aceite de oliva.

4. Paso

Espolvorea la carne con romero y tomillo.

5. Paso

Introduzca la carne en el horno y hornee durante 2 horas, hasta que la carne esté dorada.

6. Paso

No olvide rociar la carne varias veces con el jugo de su cocción durante la cocción.

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