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Fuente: svetlana_may from GettyImages
Receta de salchichas en hojaldre para fiestas infantiles
Este es un plato sencillo pero delicioso que siempre es un éxito con mi familia. He hecho esta receta innumerables veces y siempre es un gran éxito. Las salchichas en hojaldre son crujientes y deliciosas, el acompañamiento perfecto para un picnic o una fiesta infantil. Prometo que esta delicia se come en un santiamén.
Ingredientes
- 12 Viena salchichas
- 2 Packs hojaldre
- 1 huevo
- Semillas de sésamo o amapola (opcional)
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Procedimiento
Para preparar la receta de salchichas en hojaldre, precaliente el horno a 200 grados. Por mi experiencia, la temperatura adecuada del horno es crucial para que el hojaldre suba perfectamente.
Extender el hojaldre y cortarlo en tiras. Recomiendo hacer las tiras de unos 2 cm de ancho; esta medida ha demostrado su eficacia con el tiempo.
Envolver cada salchicha en una tira de hojaldre. Empiece por un extremo de la salchicha y enrolle la tira de hojaldre en ángulo. Las salchichas deben quedar completamente cubiertas por el hojaldre.
Coloca las salchichas envueltas en una bandeja de horno. Yo siempre utilizo papel de horno para que no se peguen a la bandeja.
Batir el huevo y batirlo. Pincelar cuidadosamente las salchichas con el huevo batido. Esto le da al hojaldre un bonito brillo al hornearse.
Si lo desea, espolvoree sésamo o semillas de amapola sobre las salchichas. Esto le da un aspecto estupendo y añade una nota de sabor adicional.
Hornear las salchichas en el hojaldre durante unos 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. Vigílelas de cerca hacia el final del tiempo de horneado, ya que cada horno es ligeramente diferente. Sirve las salchichas de hojaldre recién salidas del horno para la fiesta. Puedes servirlas con mostaza, ketchup o cualquier otra salsa que te guste.
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