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Rollito de crepe

Name: Rollito de crepe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 130 g Añadiremos harina suave si es necesario; 1 huevo; 40 g Azúcar; 250 ml Leche; 2 cucharas Popó; 2 cucharas Aceite para el camino; 250 g Queso crema esparcible; 250 g mascarpone; 50 g De chocolate blanco; azúcar O endulzante al gusto; pizca vainilla auténtica; Fruta de baya de frambuesa; Arándanos; 50 g chocolate con leche; 30 ml Leche

napiekla

Fresco rollito de crepe

Ingredientes

número de porciones

Herramientas

130 g Añadiremos harina suave si es necesario Añadido a
1 huevo Añadido a
40 g Azúcar Añadido a
250 ml Leche Añadido a
2 cucharas Popó Añadido a
2 cucharas Aceite para el camino Añadido a

Relleno de queso cottage

250 g Queso crema esparcible Añadido a
250 g mascarpone Añadido a
50 g De chocolate blanco Añadido a
azúcar O endulzante al gusto Añadido a
pizca vainilla auténtica Añadido a
Fruta de baya de frambuesa Añadido a
Arándanos Añadido a

Chocolate en la cima

50 g chocolate con leche Añadido a
30 ml Leche Añadido a

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Días restantes: 6

Procedimiento

30 min.

1. Paso

Para 6 tortitas más gruesas.

2. Paso

Preparamos la masa de los crepes. Untamos la sartén con aceite y cocinamos crepes un poco más gruesos. Apilamos los crepes de manera que los extremos se superpongan. Mezclamos el queso cottage con chocolate blanco derretido, endulzamos, agregamos vainilla. Untamos el relleno en el crepe preparado. Esparcimos con frutas, doblamos los lados y enrollamos. Aderezamos con chocolate derretido y dejamos enfriar 😋

3. Paso

Buen provecho 😍

8 de julio de 2024

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