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Un saludable wap de pollo con lechuga y aguacate
Este wrap es una opción saludable y deliciosa para un almuerzo rápido o una cena ligera que combina la lechuga junto con el aguacate, creando así unos sabores frescos y nutritivos para satisfacer su apetito y nutrir su cuerpo.
Ingredientes
- 4 tortillas de trigo integral
- 400 g de pechuga de pollo
- 2 aguacates maduros
- 1 cabeza de lechuga
- 2 tomates
- 1 La cebolla
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- jugo de limon
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Procedimiento
Comienza cortando la pechuga de pollo en tiras finas y, luego, sazonándolas con sal y pimienta. Después, en una sartén con un poco de aceite, cocina el pollo hasta que esté bien dorado y cocido.
Mientras el pollo está cocinándose, prepara las verduras: lava y corta la lechuga, los tomates y la cebolla en tiras finas.
Ahora, corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. En un bol, aplasta el aguacate con un tenedor hasta obtener una pasta y añade un poco de jugo de limón, sal y pimienta.
Para rellenar los wraps, extiende una capa de guacamole en cada tortilla, luego, agrega unas tajadas de pollo, un poco de lechuga, tomate y cebolla.
Enrolla los wraps y, si lo deseas, puedes calentarlos un poco en una sartén antes de servir.
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