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Fuente: freeskyline from Getty Images

Muslos de pollo al horno con queso

Receta de deliciosos muslos de pollo al horno con queso y nata.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 piezas Muslos de pollo Añadido a
  • 2 clavos de olor Ajo Añadido a
  • 2 cucharada Aceite de oliva Añadido a
  • 200 g queso duro Añadido a
  • Sal, pimienta negra Añadido a
  • hoja de laurel Añadido a
  • romero Añadido a
  • 100 ml vino blanco Añadido a
  • 200 ml Nata para cocinar Añadido a
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Procedimiento

100 min.
1. Paso

Limpiar, salpimentar los muslos de pollo. A continuación, fríelos en una sartén con aceite de oliva para que adquieran un bonito color dorado.

2. Paso

Pica el ajo y añádelo a la sartén, junto con el laurel y el romero. Estas hierbas dan a la carne un sabor único.

3. Paso

Vierta el vino blanco y déjelo cocer a fuego lento hasta que se evapore el alcohol. Este paso liberará todos los jugos sabrosos de la carne.

4. Paso

Añadir el queso rallado y verter la nata.

5. Paso

Introducir el molde en el horno precalentado a 180°C y hornear durante unos 45 minutos.

6. Paso

Servir con arroz o puré de patatas y ensalada.

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